『笑顔の国、ツバルで考えたこと』(枝廣 淳子/著 小林 誠/著 英治出版，2011.8)p.62-99に、ツバルで毎日食べた食事について、また簡単に調理についても記載されている。
『子連れ南の島暮らし』(もんでん 奈津代/著 人文書院，2010.6)p.96-99に、所々に簡単に調理について記載されている。
『ツバル』(遠藤 秀一/写真・文 国土社,2004.2)に、料理の写真が掲載されている。
Webサイトでは、
「旅して：2人の世界旅：その土地の食：ツバル」http://tabisite.com/hm/shoku/w70/ (2012.10.12確認)に、ツバルを旅し、食べた料理を紹介されている。
回答プロセス:1.当館OPACで件名"ツバル″と入力し検索し、当館所蔵の資料を調査。下記3点が見つかる。
『笑顔の国、ツバルで考えたこと』(枝廣 淳子/著 小林 誠/著 英治出版，2011.8)
『子連れ南の島暮らし』(もんでん 奈津代/著 人文書院，2010.6)
『ツバル』(遠藤 秀一/写真・文 国土社,2004.2)
2.Googleで、“ツバル”ד料理”と入力し検索すると、下記のサイトが見つかる。
「旅して：2人の世界旅：その土地の食：ツバル」http://tabisite.com/hm/shoku/w70/ (2012.10.12確認)
「e-food：ツバル料理」http://e-food.jp/map/nation/tuvalu.html (2012.10.12確認)
3.商用データベース「magazine plus(日外アソシエーツ雑誌論文情報)」で、“ツバル”ד料理”、“ツバル”ד食事”と入力し検索するが、該当なし。
4.商用データベース「ルーラル電子図書館(農業・食)」で、“ツバル”と入力し、検索対象を“記事全文”にして検索すると、2件の記事がヒットしたが、確認したところ該当するものではなかった。
参考資料:『笑顔の国、ツバルで考えたこと』枝廣 淳子/著 小林 誠/著 英治出版,2011.8 ISBN :978-4-86276-107-1 〈当館書誌ID 0012336464〉,
参考資料:『子連れ南の島暮らし』もんでん 奈津代/著 人文書院,2010.6 ISBN: 978-4-409-16094-7 〈当館書誌ID 001210451〉,
参考資料:『ツバル』遠藤 秀一/写真・文 国土社,2004.2 ISBN:978-4-337-09902-6 〈当館書誌ID 0010704556〉,
参考資料:「旅して：2人の世界旅：その土地の食：ツバル」http://tabisite.com/hm/shoku/w70/ (2012.10.12確認),
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