以下の資料を紹介した。
特に『昭和天皇のお食事』に、カラーで多数の写真が掲載されている。
『昭和天皇のお食事』（板垣信久、小西千鶴著 旭屋出版 1998）
p8-96「晩餐会 ご宴会の料理」「ご日常の料理」の写真。
p98-127「料理の解説と作り方」
『両陛下－想い出と絆の品々』（宮内庁三の丸尚蔵館編 宮内庁 2009）
p10「「朝見の儀」の御膳」
p13「「供膳の儀」の御膳」「「三箇夜餅の儀」の御膳」』
「四条司家-日本料理道・庖丁道の精華」（『アサヒグラフ 4015号』p3-25 朝日新聞社 1999.2.26）
「5月の一の膳」「1月の祝い膳」（菊の紋あり）の写真あり。
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