蘭学者。備中足守藩士佐伯惟因（これよう）の三男。 はじめ大坂、のちに江戸で蘭学を学んだ。 1838年（天保９）大坂に蘭学塾（適塾あるいは適々塾）を開いて、多くの門人を育てた。 （適塾の門人一覧である「姓名録」には６３７人が署名しており、なかには福沢諭吉、佐野常氏、橋本左内、大村益次郎らの名前も見える。） 門人の教育と平行して蘭書を翻訳し、『病学通論』など多くの著書も発刊した。 1849年（嘉永２）大坂で、種痘に成功、1850年（嘉永３）備中足守で除痘館を開き藩内、その他近領の幼児に種痘を行った。 【参考資料（岡山県立図書館所蔵）】 「緒方系譜考」（緒方富男著・刊、大１５） 「緒方洪庵と足守」（緒方・次郎著・刊 昭２） 「緒方洪庵伝」（緒方富雄、岩波書店、昭１７） 「緒方洪庵のてがみ その一～五」（緒方富雄、菜根出版、昭５５～平8） 「緒方洪庵と適塾」（適塾記念会編、エーザイ、昭５５） 「緒方洪庵適々斎塾姓名録」（緒方富雄編、学校教育研究所、昭４２） 「都道府県別適々斎塾姓名録」（適塾記念会編・刊、昭３５） 「適塾門下生調査資料」第一集（適塾記念会編・刊、昭４３） 「適塾門下生調査資料」第二集（藤野・梅渓編、大阪大学、昭４８） 「緒方洪庵と適塾生－「日間煩事備亡」にみえる－」（梅渓昇、思文閣出版、昭５９）
参考資料:緒方富男著『緒方系譜考』，緒方富男，1926
緒方次郎著『緒方洪庵と足守』，緒方次郎，1927
緒方富雄『緒方洪庵伝』，岩波書店，1942
緒方富雄『緒方洪庵のてがみ』その一-五，菜根出版，1980-1996
適塾記念会編『緒方洪庵と適塾』，エーザイ，1980
緒方富雄編『緒方洪庵適々斎塾姓名録』，学校教育研究所，1967
適塾記念会編『都道府県別適々斎塾姓名録』，適塾記念会，1960
適塾記念会編『適塾門下生調査資料』第一集，適塾記念会，1968
藤野梅渓編『適塾門下生調査資料』第二集，大阪大学，1973
梅渓昇『緒方洪庵と適塾生－「日間煩事備亡」にみえる－』，思文閣出版，1984,
備考:M2004110213214543360
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