検索結果の資料一覧より下記の資料をご紹介した。
NDC分類491 病理微生物学(医学)の分野、細菌学の資料
『微生物学 病原微生物の基礎』(今井康之編 南江堂 2011) 〈芽胞〉〈枯草菌〉〈乳酸菌〉あり。
『戸田新細菌学』(吉田眞一編 柳雄介編 南山堂 2007) 〈芽胞〉p55-59構造についての説明あり。〈乳酸菌〉p585乳酸菌の分類あり。
NDC分類498 乳酸菌(食品学)の資料
『”乳酸菌”って、どんな菌 その特徴と利用性』(森地敏樹 全国はっ酵乳乳酸菌飲料協会 2007) 食品学的な資料 。乳酸菌の種類、利用法などあり。
『乳酸菌 健康をまもる発酵食品の秘密』(小崎道雄著 八坂書房 2002) 巻末におもな菌類一覧あり。
事典類
NDC分類491 『微生物の事典』(渡邉信(ほか)編 朝倉書店 2008) 〈芽胞〉〈枯草菌〉〈乳酸菌〉の項目あり。
NDC分類465 『微生物学用語小事典』(高橋昌巳編 医学出版社 2004) 〈芽胞〉〈枯草菌→(バシラス・サチリ)〉 〈乳酸桿菌(ラクトパシラス)〉、〈乳酸球菌(ストレプトコッカス・ラクチス)〉の項目あり。
NDC分類588.5 『醸造・発酵食品の事典』(吉沢淑編 石川雄章編 朝倉書店 2010) 〈枯草菌〉〈乳酸菌〉の項目あり。
回答プロセス:「微生物」で探すと大量の資料がヒットすることをふまえ、概略がわかる資料と、資料の検索方法を案内した。
検索方法
1 埼玉県立図書館の資料を探す。
図書館では同じ微生物の図書でも、下記のように3つの分野が考えられる。これら左端3ケタの数字が図書の内容分野を表す分類番号になる。
465 微生物(生物学
491 病理微生物学(医学)
588 発酵・微生物工学(食品工学)
《埼玉県立図書館の蔵書検索システム》を以下の条件で検索する。
書名〈微生物〉 分類〈465〉〈491〉〈588〉 資料区分〈一般和書〉
検索結果としては、以下の冊数の図書がヒットする。
465の場合 微生物(生物学)220冊
491の場合 病理微生物学(医学)65冊
588の場合 発酵・微生物工学(食品工学)47冊
2 学術雑誌・論文レベルの資料を調査する。
《CiNii(サイニイ):論文情報ナビゲータ(国立情報学研究所)》 論文名、著者名などから検索ができる。
(http://ci.nii.ac.jp/ 国立情報学研究所 2012/11/20最終確認)
参考資料:『微生物学 病原微生物の基礎』(今井康之編 南江堂 2011),
参考資料:『戸田新細菌学』(吉田眞一編 柳雄介編 南山堂 2007),
参考資料:『”乳酸菌”って、どんな菌 その特徴と利用性』(森地敏樹 全国はっ酵乳乳酸菌飲料協会 2007),
参考資料:『乳酸菌 健康をまもる発酵食品の秘密』(小崎道雄著 八坂書房 2002),
参考資料:『微生物の事典』(渡邉信(ほか)編 朝倉書店 2008),
参考資料:『微生物学用語小事典』(高橋昌巳編 医学出版社 2004),
参考資料:『醸造・発酵食品の事典』(吉沢淑編 石川雄章編 朝倉書店 2010),
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