『文学にみる豊中の古迹』（鹿島友治）によると、三島由紀夫の『愛の渇き』が豊中の熊野田を舞台にしている。
このほかの豊中を舞台にした文学作品については下記。
回答プロセス:郷土資料の書架を探す。
『文学に見る豊中の古迹』には下記の小説が紹介されている。
『愛の渇き』（三島由紀夫）：熊野田
『お月様と犬』（槇さえ）：庄本
『閑古堂日録』（石塚嘉門）：原田神社
『石を投げる』（小椋鳥黄）：庄内
『三重のお茶屋さん』（加藤とみ子）：新千里
『青春』（石丸梧平）熊野田・岡町・蛍池
『玄関の孤独・家』（小寺正三）熊野田・岡町
また『大阪近代文学作品事典』（和泉書院）に掲載されている中で、豊中を舞台または舞台の一部にしたものは下記のとおり。なお、特に記載のないものは舞台が「豊中」または「豊中市」。
『アルキメデスは手を汚さない』（小峰元）
「愛しのわが家」（難波利三、『藝人洞穴』に収録）：千里
「うろこ落とし」（黒川博行、『カウントプラン』に収録）
「女予言者」（黒岩重吾、『黒岩重吾全集』26に収録）
『ガラスの庭』（黒岩重吾）
「キール・ロワイヤル」（尾川裕子、『星祭り』に収録）：伊丹空港
『危険な年齢』（阿部牧郎）：千里中央
『結婚の条件』（源氏鶏太）
「幸福の隣で」（藤沢桓夫、『新・大阪物語』に収録）
「最後のプレゼント」（黒岩重吾、『夜の波』に収録）
「寂しからずや」（井上友一郎、『日本現代文学全集 94 北原武夫・井上友一郎・田村泰次郎集』に収録）
「黄昏の悲戯」（難波利三、『通天閣夜情』に収録）
『蓼喰う虫』（谷崎潤一郎）
『土の器』（阪田寛夫）
「荷作りはもうすませて」（田辺聖子、『ジョゼと虎と魚たち』に収録）
「二兎を追う」（黒川博行、『燻り』に収録）：千里
『北摂の三姉妹』（本多隆朗）
「火中に立ちてとひし君はも」（広実輝子、『ほむら野に立つ』に収録）
『御堂筋殺人事件』（内田康夫）
「夢とぼとぼ」（田辺聖子、『田辺聖子珠玉短編集』に収録）：伊丹空港
『李歐』（高村薫）：豊中市待兼山町
『六白金星』（織田作之助）
このほか、大阪ブランド情報局のサイトの「時代を超えて読みつがれる大阪の文学 巨匠・名作・名場面（PDF）」http://www.osaka-brand.jp/panel/books.pdfによると、高橋三千綱は豊中生まれで、「親父の年頃」（当館所蔵資料では『彼の初恋』講談社に収録）には豊中市の生家を訪ねるくだりがあるとのこと。
なお『大阪文学地図』（編集工房ノア）には、『アルキメデスは手を汚さない』の解説があり。
参考資料:『文学にみる豊中の古迹』鹿島 友治／著（鹿島友治）,
参考資料:『大阪近代文学作品事典』浦西 和彦／編（和泉書院）,
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