大阪府立図書館「大阪文献データベース」を「自由亭」のキーワードで検索すると次の文献にヒットした。
『川口居留地 １』(1988.5)p.23-26 自由亭ホテル／堀田暁生
『大阪春秋』51（1987.11） p.78-81 写真が語る自由亭ホテルと大阪ホテル／堀田暁生
この2点の資料によると、自由亭の概略は次のとおり。
明治元年 草野丈吉によって洋食屋として梅本町（現在の西区）に開業
明治14年 中之島に自由亭支店を新築開業
明治17年 自由亭の東隣にあった温泉場と清華楼を購入
明治19年 草野丈吉没
明治28年 草野丈吉の長女 草野錦が洗心館（もと清華楼）を改築して「大阪ホテル東店」を開業
明治29年 「大阪ホテル」（西店）開業
明治31年 11月に行われた陸軍大演習のため来阪した明治天皇の御膳部用命を拝する
明治32年 10月 大阪ホテルを大阪倶楽部に売却、「大阪倶楽部ホテル」
明治34年 火災で全焼
明治36年 大阪倶楽部により再建され、「大阪ホテル」として開業
大正13年 大阪ホテル 全焼
自由亭の創業については、次の資料に詳細がある。
『大阪春秋』83 （1996.6）p.10-15 大阪のホテル今昔－自由亭ホテルから新大阪ホテルまで（特集おおさかのホテル・宿）
p.16-19 自由亭ホテルの創業－大阪最初のホテル（特集おおさかのホテル・宿）
『大阪人』42(6)（1988.6) p.25-27 大阪開化自由亭物語／堀田暁生
経営者の草野丈吉の長女 草野錦については、『大阪人士商工名鑑』（明治35年）に
p.179 自由亭 草野錦
と掲載があり、
『大阪地籍地図（北区）』（明治44年）にも「草野錦」と掲載されている。
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