①『一宮町史』（一宮町（宍粟郡）/1985.3）ｐ556～561「酒造」の項に、江戸期についての記述あり
②『山崎町史』(山崎町（宍粟郡）/1977.4)ｐ688～695「酒造業」の節に「酒造高の統制」「酒造家の変遷」「酒造
技術」の項あり
③『上月町史』（上月町（佐用郡）/1988.10）ｐ288～292「酒と酒株」の項あり
④『ひょうごの酒・しょう油・塩』（兵庫県教育委員会/1983)は「白鹿記念酒造博物館」等、酒造に関する施設を
紹介。醸造製造用具、酒造工程等の記述あり
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