「フードバンク」について、WEB上で公開されている論文は見つからなかったが、その他情報を案内。
また、WEB情報では限界があるため、冊子体の雑誌論文や新聞、雑誌、政府報告書等、
利用する資料の幅を広げるように案内。
回答プロセス:―〔雑誌記事データベース〕―
①まずはCiNiiにてキーワード検索。
全部で16件(確認：2012年3月16日)の関連論文がヒット。ただし、webでフルテキストが公開されているものはない。
CiNiiの検索結果を元に内容は冊子で確認するように案内。
②CiNii以外の記事データベースを使用。
オンラインデータベース＜日経BP記事検索サービス＞で記事検索。
全部で3件(2012年3月16日現在)の記事がヒット。
・「チャールズ・Ｅ・マクジルトン氏［セカンドハーベスト・ジャパン理事長］廃棄食品で第２の収穫を」『日経ビジネス』2008年12月15日号
など。
―〔新聞データベース〕―
③当館で契約している各紙新聞データベースにて記事検索。
それぞれ数件の関連記事がヒットした。
―〔ネット情報〕―
④＜ウィキペディア＞に説明あり。参考資料や外部リンクの案内あり。
・大原悦子 『フードバンクという挑戦 -貧困と飽食のあいだで-』 岩波書店、2008年
・テレビ東京『日経スペシャルガイアの夜明け』2007年3月27日放送
http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview070327.html
・2008年8月27日付J-CASTニュース（2009年8月21日閲覧）
http://www.j-cast.com/2008/08/27025702.html
・農林水産省/フードバンク
http://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/foodbank/index.html
各地のフードバンクの紹介や平成21年度に実施た調査報告書が公開されている。
『平成21年度 フードバンク活動実態調査 報告書』
http://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/foodbank/pdf/data1.pdf
―〔図書情報〕―
⑤神奈川大学OPACで検索。以下、2件ヒット
・内橋克人編『大震災のなかで : 私たちは何をすべきか』岩波書店, 2011
・大原悦子著『フードバンクという挑戦 : 貧困と飽食のあいだで』岩波書店, 2008
⑥NDL-OPAC（国立国会図書館蔵書検索）で“フードバンク”をキーワードに検索すれば、
多数の関連書籍がヒットする。
事前調査事項:「フードバンク」とは
「食品を取り扱う企業から、製造・流通過程などで出る余剰食品や規格外商品、販売店舗で売れ残った賞味期限・消費期限内の商品など、
安全上は問題がなくても廃棄される食品の寄付を受け、無償で必要な人や団体に提供するボランティア活動、およびその活動を行う団体。」
”フード‐バンク【food bank】”, デジタル大辞泉, ジャパンナレッジ (オンラインデータベース),
入手先＜http://www.jkn21.com＞, (参照 2012-03-16)
参考資料:大原悦子 『フードバンクという挑戦 -貧困と飽食のあいだで-』, (岩波書店、2008年)
参考資料:デジタル大辞泉 ジャパンナレッジ (オンラインデータベース), ( http://www.jkn21.com ),
参考資料:『平成21年度 フードバンク活動実態調査 報告書』( http://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/foodbank/pdf/data1.pdf ),
参考資料:農林水産省/フードバンク( http://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/foodbank/index.html ),
参考資料:・テレビ東京『日経スペシャルガイアの夜明け』2007年3月27日放送( http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview070327.html ),
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